Cartes & Menus

Plat du jour

Pavé de Saumon

Demi Magret

Saucisse de Toulouse Purée

Burger Maison

Pain Buns, Boeuf haché, oignons, comté AOP, sauce Barbaque

Avocado Toast

Croquetas de Jambon Ibérique

Camembert rôti au lait cru

Os à moelle

Chipirons en persillade

Nems de canard

Jambon Serrano

Foie Gras de Canard Maison

Andouillette AAAAA

Tartare de Boeuf charolais

coupé au couteau et préparé par nos soins

Pluma de Cochon

Bavette d'aloyau Angus 250 GR

Magret de Canard Entier - Maison Samaran

Entrecôte de Boeuf Persillée 350 GR

Tournedos de Boeuf façon Wellington

Ris de Veau, sauce Morilles

Un accompagnement au choix

- Frites maison - Céleri façon risotto - Gratin de pommes de terre - Salade verte (accompagnement supplémentaire 4€)

Coffre de Canard 1,3 KG

Deux magrets sur os

Côte de Boeuf Sélection Barbaque 1 KG

Côte de Boeuf ANGUS 1 KG

Côte de Boeuf Baltique 1,2 KG

Maturée environ 30 jours

Côte de Boeuf de Galice 1.3 KG

Maturée environ 30 jours

Côte de Boeuf Swami 1,4 KG

Maturée environ 35 jours

Un accompagnement au choix

- Frites maison - Céleri façon risotto - Gratin de pommes de terre - Salade verte (accompagnement supplémentaire 4€)

Tartare de Saumon et avocat

Filet de Bar

Millefeuille au caramel beurre salé

Baba au rhum

Tarte Tatin

Cabecou

Café Gourmand

Pain Perdu Brioché et Glace Vanille

Profiteroles

Irish Coffee

Menu Enfant

Pièce de Boeuf ou Nuggets de Poulet servies avec frites maison et glace en dessert